Panquecas de Aveia

Olá Rotineir@s

Hoje para o meu lanche apeteceu.me algo doce... então fui ver o que havia aqui por casa e foi nisto que deu! :)

Espero que gostem!♡

Receita:

Para a massa

4 claras de ovo
2 chávenas de aveia
1 chávena de Farinha integral
1 colher de sobremesa de fermento
1 colher de sobremesa de açúcar
1 iogurte (eu usei um de frutos vermelhos da marca continente)
1 colher de sopa de sementes de chia
1 colher de sopa de sementes de sésamo
4 bagas goji
1 pacote pequeno de leite magro (daqueles individuais)

Para o recheio

Nutella :D
Morangos
Açúcar em pó

Modo de preparar:

Colocar todos os ingrdientes num copo alto daqueles que vêm com a varinha mágica (ou para os que têm, usar a liquidificadora), triturar muito bem com a varinha mágica na potência máxima.
Assim que obter uma textura nem muito liquida nem muito espessa, significa que está bom! Ahahahah

Coloque ao lume uma frigideira anti-aderente podem obtar por colocar um pouquinho de óleo.
Assim que a frigideira fique quente coloque um pouco da massa... pode obtar por colocar muita ou pouca quantidade dependendo de como prefere... tape e espere até que a parte de cima deixe de estar liquida... vire e cozinhe do outro lado. Repita até haver massa.
Depois pode alternar com panqueca, chocolate e morangos, ou comer individualmente.

Bom Apetite ♡TM