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domingo, 6 de outubro de 2013

Bolo da Tay

Olá,

E como hoje é Domingo... E estava sozinha em casa, decidi fazer um bolinho! :)

Bolo da Tay (inventado por mim TM)

Ingredientes:

2 iogurtes grego natural açucarado
3 ovos
3 copos (do iogurte) de açúcar
3 copos de farinha com fermento
1/2 copo de leite de soja
2 copos de mistura muesli
1/2 copo de cacau em pó
2 colheres de sopa de canela em pó
1 pitada de noz moscada


Preparar:

Aquecer o forno a 180º.
Numa tigela batem-se as claras em castelo e reserva-se.
De seguida batem-se as gemas com o açúcar, até se obter uma massa clara, junta-se a farinha poupo a pouco, o iogurte e o leite de soja.
Por fim acrescenta-se as claras em castelo, seguidas da mistura de muesli e da canela em pó.

Podes untar uma forma com manteiga e farinha, ou forra-la com papel vegetal, eu hoje optei pelo papel vegetal.

Colocas quase toda a massa na forma e deixas um pouquinho de parte.
A essa porção de massa, acrescentas o cacau em pó e uma pitada de noz moscada, e depois colocas na forma (estilo bolo de mármore).

Deixar cozer durante 45 min em forno a 180º.


Espero que gostem|

Bom Apetite :)


Por enquanto ainda está assim! :)
Sim, a Bé adora ficar a espera do bolo junto ao forno!

E aqui está ele!



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